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miércoles, 20 de enero de 2016

Arroz con leche y nata. Receta de Antonia Escribano Raya




 Arroz con leche y nata


 Ingredientes: 


1 Litro y medio de leche
1/2 Litro nata de cocinar 
200 Gramos de azúcar
180 Gramos de arroz
1 Rama de canela 
1 Corteza de limón. 

Preparación: 


en una cacerola ponemos la leche, la nata, el azúcar, la rama de canela y la corteza del limón, cuando arranque ha hervir, vertimos el arroz y bajamos el fuego. 
Sin dejar de mover a fuego medio, de 25 a 30 minutos y listo, lo espolvoreamos con canela, queda muy cremoso y de sabor muy suave y rico.
Receta:  Antonia Escribano Raya

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