Arroz con leche y nata
Ingredientes:
1 Litro y medio de leche
1/2 Litro nata de cocinar
200 Gramos de azúcar
180 Gramos de arroz
1 Rama de canela
1 Corteza de limón.
Preparación:
en una cacerola ponemos
la leche, la nata, el azúcar, la rama de canela y la corteza del limón, cuando
arranque ha hervir, vertimos el arroz y bajamos el fuego.
Sin dejar de mover a
fuego medio, de 25 a 30 minutos y listo, lo espolvoreamos con canela, queda muy
cremoso y de sabor muy suave y rico.
Receta: Antonia Escribano Raya
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